应用技术学院（继续教育学院、中澳国际学院）是西安工程大学十五个教学单位之一，全面负责学校的高等职业教育、成人继续教育和中外合作办学教育。学院的前身是2000年成立的职业技术学院，2011年更名为应用技术学院（继续教育学院、中澳国际学院）。实行“一套人马、三块牌子、合署办公”的管理模式和运行机制。多年来，学院始终坚持以“立德树人为根本任务，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向，以教学质量求生存，以办学特色促发展”的宗旨和办学理念，赢得了良好的办学声誉。

继续教育学院，其前身是1987年成立的成人教育科，全面负责学校成人高等继续教育各类型人才的培养工作。1994年，成立了成人教育学院，2006年更名为继续教育学院，学院自成立以来，紧密结合继续教育与成人教育的特点，始终坚持把知识的传授和学生综合素质的培养，放在教学工作的首位，积极推进教学改革，提高教学质量，不断增强成人教育的办学活力。30多年来，学院为社会培养了10000多名各层次高级实用型人才，取得了良好的社会效益。目前，学院开设有“纺织工程、服装设计与工程、会计学”等67个本、专科专业（层次），为广大社会青年的进一步深造，提供了广阔的平台。

中澳国际学院成立于2003年，全面负责管理、组织和实施中外合作办学教育工作。2002年9月经陕西省教育厅批准，西安工程大学与澳大利亚北墨尔本高等技术学院（现墨尔本理工学院）签订了合作办学协议，举办三年制高等职业教育，学生毕业成绩合格者，可同时获得西安工程大学大专毕业证书和北墨尔本高等技术学院大专毕业证书。同时，毕业生也可申请去澳大利亚继续深造，攻读本科学士学位。办学16年来，学院积极推进高职职业教育的国际化，引进和吸收国外先进的教育教学理念，实现了国内、国际教育的优势互补。把案例教学、模拟教学和现场教学，融入到课堂教学之中，收到了良好的教育效果。学院先后为社会培养了近2000名具有国际视野的高等职业教育“双证毕业生”，取得了良好的社会效益。目前，学院开设有“国际商务”和“计算机应用技术”2个中外合作办学专业和1个“服装与服饰设计”高职专业。

应用技术学院（继续教育学院、中澳国际学院）依托大校的雄厚师资力量和优质教学资源，始终坚持“学工结合，学做一体、中外融合”的人才培养模式，不断强化学生的动手能力、职业素质以及“两创”意识和精神的培养。学院现有教职工18名，高职专科在校生180余人，成人继续教育各层次学生近1000人；先后为社会培养了20000多名，各类型各层次高级应用型人才，取得了良好的社会效益和办学信誉。

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